Chef(fe) de rang - Restaurant Mlle 10 (Strasbourg) À propos de nous Situé à Strasbourg, Mlle 10 est un restaurant intimiste de 25 couverts, reconnu pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine soignée et sa cave exceptionnelle de 100 références de vins. Nous sommes une petite équipe soudée de 4 personnes, passionnée par l'accueil, le bon goût et le souci du détail. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang autonome et passionné(e) pour gérer seul(e) la salle et incarner l'âme du lieu auprès de nos clients. Vos missions * Accueillir les clients avec chaleur et les installer à leur table * Présenter les menus et surtout conseiller avec passion sur les accords mets et vins * Prendre les commandes et les transmettre avec précision en cuisine * Servir plats et boissons avec rigueur, attention et élégance * Être à l'écoute des clients, anticiper leurs besoins et garantir leur satisfaction de l'accueil jusqu'à l'addition * Gérer les demandes particulières et résoudre les éventuels désagréments avec calme et professionnalisme * Être responsable de la gestion complète de la salle, de la mise en place au nettoyage * Veiller à la précision des additions et à la bonne tenue de caisse * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché * Expérience significative en salle, idéalement seul(e) en autonomie * Véritable sens du service et du contact humain * Passion pour le vin et envie de partager ses connaissances avec les clients * Personne fiable, rigoureuse, discrète et attentive aux moindres détails * Présentation soignée, excellente mémoire, sens de l'organisation * À l'aise dans une petite équipe, esprit d'équipe et loyauté indispensables * La polyvalence est un plus : vous aimez aussi les ambiances familiales et les restaurants à taille humaine Conditions * Repos les dimanches, lundis et mercredis * Petite équipe de 4 personnes * Poste à pourvoir dès que possible Si vous vous reconnaissez dans cette annonce et que vous souhaitez participer à une aventure humaine au sein d'un lieu intimiste et authentique, envoyez-nous votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 000,67€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 10/09/2025 Date de début prévue : 20/08/2025