- Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies - Gestion des approvisionnements et du stockage des produits alimentaires - Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide - Élaboration de menus en collaboration avec le chef - Adaptation des plats en fonction des régimes alimentaires spécifiques - Participation à l'inventaire et au contrôle des stocks - Contribution à l'amélioration continue des processus culinaires - Expérience professionnelle de 2 ans en cuisine - Compétences avérées en préparation de plats traditionnels et modernes - Capacité à travailler sous pression tout en respectant les normes d'hygiène - Connaissance des techniques de cuisson et de présentation des plats - Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Flexibilité et capacité d'adaptation aux besoins de l'entreprise - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Enthousiasme pour l'innovation culinaire et la créativité en cuisine