RESPONSABILITÉS : Au sein d'une structure de restauration collective, vous assurez la plonge dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales : • Assurer la plonge vaisselle et batterie (assiettes, plateaux, ustensiles, casseroles...) • Utiliser et approvisionner correctement la plonge automatique et les équipements de lavage • Effectuer le tri, le rangement et le stockage de la vaisselle propre • Veiller à la propreté des postes de travail, sols et matériels • Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) CONDITIONS • Travailler en horaire continu de 9h à 15h du lundi au vendredi (30mn de pause, repas offert) • Mission en intérim renouvelable selon les besoins de l'entreprise utilisatrice • SMIC horaire PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes un plongeur expérimenté souhaitant évoluer en restauration collective dans un cadre stable et organisé : • Expérience confirmée en plonge batterie et vaisselle, idéalement en restauration collective • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Capacité à travailler en cadence élevée et à rester efficace sur la durée • Rigueur, ponctualité et respect des consignes • Esprit d'équipe et sens du service