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- Détail de l'offre 9546344
Chef de partie F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 77 - OZOIR LA FERRIERE
Offre n° 9546344
Chef de partie F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
77 - OZOIR LA FERRIERE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 juin 2024
Descriptif du poste: Nous recherchons pour notre client spécialisé dans le domaine de la restauration gastronomique, un chef de partie (H/F). Dans le respect des normes sanitaires en vigueur HACCP, vos principales missions sont : - Elaborer les plats selon les fiches techniques et effectuer la mise en place du service, - Participer à l'élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire correspondante aux attentes des clients, - Contrôler le visuel des plats conformément aux fiches techniques avant envoi en salle,- Superviser et coordonner le travail de l'ensemble de la brigade sur sa partie Profil recherché: Issu d'une formation en Restauration, vous possédez une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.Vous êtes polyvalent et maitrisez la mise en place et le dressage des tables. La connaissance des règles d'hygiène et des normes sanitaires est impérative.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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L'agence SUP Interim Serris située sur le secteur du Val d'Europe, intervient sur l'ensemble de la Seine et Marne. Notre agence est spécialisée dans les secteurs de l'Industrie, de la Logistique, de l'Electricité, du Bâtiment et du Tertiaire. Nous proposons à nos clients une offre globale et adaptée en les accompagnant vers la meilleure solution de recrutement (Contrat temporaire, CDD, CDI, Alternance...) ainsi que par des solutions RH. Nos chargés de recrutement accompagnent i...
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