Les tâches associées au poste sont: - Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, cuisson simple, dressage...) - Réceptionner, stocker et contrôler les marchandises (températures, DLC, qualité...) - Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine - Aider à la mise en place du service Savoirs : - Connaissance des bases de la cuisine (taillage, cuisson, assaisonnement...) - Notions d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Compréhension des fiches techniques Savoir-faire : - Travailler en équipe dans un environnement rythmé - Suivre des consignes précises - Maintenir son poste propre et organisé