Descriptif du poste: Missions : * Responsable de production (restauration)en liaison froide (160 repas midi et soir en plateau + self midi 200 CTS ) * Management 15 personnes (suivi planning, organisation, entretiens annuel, embauche) * Commande (alimentaire et non alimentaire) (Logiciel FTBE en cour de changement) * Organise la production (liaison froide). Maitrise le dossier d'agréments (HACCP, PMS)   Profil recherché: Profil recherché : * Niveau bac +2 ou forte expérience en restauration collective (sanitaire) * Maitrise HACCP et pack hygiène (suivie du dossier d'agrément) maitrise en Liaison Froide * Gestion des stocks (Logiciel FTBE) * Bonne connaissance culinaire (mixé, régime ...) Avantages : * Complémentaire santé employeur prise en charge à 50% * CSE avantageux (Chèques cadeaux et vacances, nombreuses réductions, locations saisonnières.) * Politique Qualité de Vie et des Conditions au Travail (RTT, Sport au travail, Places réservées en MAM, Assistant sociale et Psychologue du travail, Prime mobilité durable.)