Descriptif du poste: En tant que Responsable de rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, le développement et la dynamisation des rayons charcuterie, traiteur et fromage au sein d'un magasin de Jonzac. Vos principales responsabilités seront : - Piloter l'activité quotidienne des rayons charcuterie, traiteur et fromage. - Garantir l'accueil, le conseil et la satisfaction des clients. - Organiser la mise en rayon, la présentation des produits et assurer leur rotation. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Animer, former et accompagner une équipe de collaborateurs (equipe de 5 personnes) - Gérer les stocks, passer les commandes et suivre les approvisionnements. - Participer à la mise en œuvre des opérations commerciales et de la politique d'enseigne. Profil recherché: Vous êtes passionné(e) par la grande distribution alimentaire et les produits de bouche. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Expérience : - Expérience significative en gestion de rayon alimentaire ou en management de rayon. - Une expérience dans la charcuterie, le traiteur ou la fromagerie est obligatoire Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de vente et de merchandising. - Excellente connaissance des produits charcuterie, traiteur, fromage. - Sens de l'organisation, gestion des commandes et des stocks. Qualités personnelles : - Leadership et sens du collectif. - Excellente relation client et sens du service. - Rigueur, réactivité et autonomie. 13eme mois / primes