Sous la supervision du Chef d'équipe, vos missions sont les suivantes :Préparer et organiser votre poste de travail.Assurer la conformité des matières premières utilisées et des produits sortants en respectant l'ordonnancement établi.Planifier et exécuter les tâches dans le respect des consignes de la hiérarchie et du calendrier, afin de mettre les recettes à disposition dans les cuves de préparation dans les délais impartis.Gérer votre installation en conformité avec les procédures et les règles de sécurité, d'hygiène, d'environnement et de gestion des énergies.Garantir la traçabilité des matières premières et intervenir en cas de non-conformité.Effectuer les contrôles, enregistrer les données, et maintenir la propreté ainsi que l'ordre du poste de travail.Assurer la transmission des informations et la communication.