POSTE : Responsable Patisserie H/F DESCRIPTION : Votre centre E.Leclerc AUCH recrute un responsable pâtisserie H/F Professionnel(le) doté(e) d'une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon pâtisserie, vous encadrez et animez une équipe dans le respect des normes sanitaires et sociales en vigueur. Vous êtes responsable de la dynamique commerciale (commandes, gestion des mises en avant et promotions, garant de l'organisation en matière d'implantation et de suivi des opérations commerciales). Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives. Vous avez pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. Titulaire à minima d'un CAP Pâtisserie, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et idéalement acquise dans la grande distribution. Vous avez une très bonne connaissance des produits d'un rayon pâtisserie. Vous animez une équipe de 6 collaborateurs (établissement des plannings horaires, organisation et gestion des congés payés et repos divers, contrôle du respect des règles d'hygiène et consignes de sécurité) le poste à pourvoir est un CDI à temps complet à pourvoir immédiatement Avantages : - Prime annuelle - Primes d'intéressement et de participation PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous aimez les défis et vous souhaitez partager vos connaissances et votre motivation, merci d'envoyer CV et lettre de motivation via ce portail de recrutement !