POSTE : Responsable de Rayon Boucherie Trad H/F DESCRIPTION : Vos missions (non exhaustives) : - Approvisionnement - vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes - négociation des prix avec les fournisseurs - réception des produits, vérification de leur qualité - Préparation de l'offre - découpe des pièces de viande - supervision du travail des bouchers - vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité - Vente - présentation des produits dans le rayon/point de vente - organisation d'opérations commerciales - accueil des clients, conseils - Gestion - suivi des résultats et de la comptabilité - encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits - communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.os PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Votre profil : - Sens du client - Sens du résultat - Maîtrise du métier - Leadership - Dynamisme et enthousiasme CAP Boucher ou pratique professionnelle équivalente. Les avantages E. Leclerc : - Une rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté - Intéressement et participation - Mutuelle et prévoyance - Offres CSE