aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Sous-chef de cuisine h/fService du midi et du soirAvantages:Adhésion Mutuelle et CE possibleAcompte à la semaineEspace intérimaire en ligneClub avantage (Réductions et bons d'achats)Offre parrainageVos missionsDans un établissement offrant une cuisine généreuse et authentique, vous serez en charge de :Assister les chefs dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisineVeiller au respect des normes de qualité et de présentation des platsMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaireGérer les stocks et les approvisionnements en fonction des besoins de la cuisinePré-requisMaîtrise dès normes d'hygiènesProfil recherchéExpérience préalable en cuisine, de préférence dans un établissement haut de gammeConnaissance approfondie des techniques culinaires et des différentes cuisinesCapacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délaisExcellentes compétences en gestion du temps et en organisationEsprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnelPassion pour la gastronomie et souci du détailInformations complémentairesType de contrat : IntérimTemps de travail : Temps pleinSalaire : Négociable selon profil