Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Second évolutif / Chef de Cuisine (H/F) au sein d'une clinique réalisant 60 couverts au self et 40 repas pour les patients. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.  Vos missionsRavir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité (cuisine sur place, régimes thérapeutiques, mixésRemplacer votre Responsable de site pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocksAssurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, le nettoyage Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !