Vous assurez un service fluide, professionnel et personnalisé afin de garantir une expérience client conforme aux standards de l'établissement. Vous serez en charge : de la mise en place de l'accueil et du service de la relation client de l'encadrement de la salle de la clôture du service Les compétences requises : * Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, au guéridon) * Bonne connaissance des produits et des vins * Maîtrise des règles d'hygiène * Utilisation d'un logiciel de prise de commande -> Excellente présentation -> Sens du service et de l'accueil -> Organisation et rigueur -> Esprit d'équipe -> Gestion du stress -> Diplomatie et courtoisie - Formation en hôtellerie/restauration (CAP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en service en salle de minimum 2 ans - Maîtrise d'au moins une langue étrangère (anglais recommandé/bilingue) /!\ IMPORTANT : * Horaires variables (week-ends et jours fériés inclus) * Travail en station debout prolongée