Tu maitrises le petrin comme personne mais tu t'ennuies dans les fournils 'vieille ecole' ? Viens faire croustiller le quartier ! Chez notre client, pas de mixes industriels ni de raccourcis. On revient aux bases du metier avec des farines anciennes, une fermentation lente, un levain naturel et un vrai respect du produit. Notre client recherche donc un Boulanger (H/F) qui veut mettre son talent au service d'un projet ambitieux et participer a une aventure ou tradition et innovation se rencontrent ! Vos missions - Maitrise du Levain : Tu geres le processus de panification complet, du petrissage a la cuisson, en passant par le faconnage manuel. Tu sais parler au levain et gerer les fermentations longues. - Qualite & Creativite : Tu assures une production reguliere et esthetique. Tu participes a l'elaboration des nouvelles recettes de pains speciaux et de snacking boulanger. - Organisation & Rigueur : Tu tiens ton poste propre et organise. Tu respectes les fiches techniques pour garantir la constance que nos clients adorent. - Esprit d'Equipe : Tu travailles en rythme avec l'equipe de vente et de patisserie. Poste a pourvoir debut fevrier, sur Metz centre et a long terme. Horaires de journee, travail les week ends. Envie d'integrer une equipe avec du peps, de la modernite et une energie contagieuse pour proposer des pains qui ont du gout, du caractere et une ame ? Tu es au bon endroit ? N'hesites pas a postuler ! AVANTAGES TEMPORIS o 10% d'indemnites de fin de mission + 10% d'indemnites de conges payes, heures supplementaires possibles o Possibilite d'acompte sur paie a la semaine o CE (Billetterie, club vacances,..) o Aides et services dedies (mutuelle, logement, garde d'enfants, pret de vehicule..) REJOIGNEZ-NOUS DES MAINTENANT ! Si cette offre correspond a vos aspirations professionnelles, ne perdez pas une minute de plus ! Deposez votre CV en ligne sur notre site www.temporis.fr. Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hesitez pas a nous contacter au .32 ou a envoyer votre CV a l'adresse . Expérience : 5 ans