L'adjoint assiste le responsable de rayon dans toutes ses tâches et le remplace le cas échéant. Il maîtrise la gestion quotidienne du rayon et est garant de la bonne application des directives. Tout comme son responsable, il a pour objectif le développement des ventes et l'amélioration de la performance du rayon. MISSIONS PRINCIPALES : Commercial : définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité. Gestionnaire : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges Manager : animation d'une équipe, gestion des plannings En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la règlementation en vigueur.Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, vous contrôlez les mises en applications.Vous animez et encadrer une équipe, dans le respect des règles sociales en vigueur, des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vous êtes le garant de la bonne ambiance de travail au sein de votre équipe. Vous êtes responsable de l'accueil et la formation des nouveaux embauchés ou stagiaires.