Votre mission en tant que Responsable fraiche découpe consiste à assurer la gestion et l'animation courante du rayon, sous l'autorité directe d'un manager de rayon ou de votre Direction, dans un principe d'amélioration continue et de recherche de satisfaction clients, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrementVos missions:  - Vous avez la responsabilité de l'approvisionnement de votre rayon - Accompagner vos équipes dans la mise en rayon (implantation, étiquetage, rotationAnimation commerciale du rayon (du passage de commande à l'implantation du rayon) - Politique tarifaire (avoir une veille au quotidien sur le rayon) - Participer à la gestion du rayon (inventaires, stocksAppliquer les outils du management participatif mis en place dans le magasin (accompagnement, formation, suivi régulierPrévoir et assurer la polyvalence de son équipe et fixer au quotidien les priorités qui s'imposent à l'activité - Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS)