- Élaborer un projet des soins diététiques- Mettre en place et suivre une démarche de soins diététiques individuelle- Transmettre les informations écrites et orales dans le dossier de rééducation du dossier patient Orbis- Concevoir et rédiger les documents techniques, relatifs au domaine de l'alimentation et de la nutrition- Gérer la cotation de l'activité diététique dans les logiciels institutionnels- Gérer les produits diététiques dans les unités de soins et recenser les besoins pour la commande de repas- Remplacer les autres diététiciens pendant les périodes de congés- Participer aux programmes d'ETP- Accueillir, encadrer et accompagner les stagiaires, professionnels de santé, étudiants, etc.- Mener des actions de prévention et d'éducation pour les patients hospitalisés et les consultants externes