Selon les directives de votre Responsable en salle, vous assurez un service de qualité et vous mettez en œuvre vos qualités relationnelles, commerciales dans le but d'optimiser la satisfaction client et les ventes. Vos missions plus en détailsLa relation client et commerciale Accueillir les clients de votre rang et gérer leur placement (réservations, habitudes, souhaits) ; Les accompagner dans leur choix en mettant en avant l'argumentation commerciale des produits et prendre les commandes ; Veiller constamment à la satisfaction et au confort des clients afin de leur garantir une expérience convive de qualité ; Participer à l'encaissement des clients, éventuellement à la facturation. Mettre en œuvre des actions de fidélisation dans le but d'optimiser la qualité de la prestation, fidéliser les clients et développer les ventes.   La mise en place et le service en salle  Assurer la mise en place de la salle selon les directives de votre Responsable ; Assurer un service de qualité en salle et participer aux animations pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpageVeiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle, et informer votre Responsable en cas de problème ; Participer à l'entretien de la salle et des locaux pendant le service, et à leur nettoyage en fin de service avec votre équipe.   Environnement : La Maison de l'Amérique latine dispose d'un restaurant, Paris 7eme ,  accès Métro ligne 12 Solférino Horaires de travail  du Lundi au Vendredi, repos le week-end, l es horaires sont en rotation :1 semaine 08h30/16h30, 1 semaine 16h30/00h30, 1 semaine 10h00/14h00 et 18h45/22h30 Rémunération brute mensuelle: € sur 13 mois