Sous la responsabilité du Responsable d'activité Métiers, vous conseillez, formez, adaptez et appliquez au niveau des points de vente les préconisations définies en termes de concept, assortiment, linéaire, matériel, implantation des produits, organisation et gestion commerciale. Relai entre les magasins et l'activité commerciale de la Coopérative, vous conseillez le magasin dans ses choix, en cohérence avec la stratégie de la filière. Porteur des orientations de la filière vous déployez et adaptez les concepts à la vocation du point de vente. Véritable Acteur.ice de terrain, vous appliquez la stratégie d'implantation en point de vente. A l'aise avec les données chiffrées, vous analysez la performance commerciale des rayons concernés. Animé.e par la transmission de connaissances, vous formez les équipes poissonnerie en PDV en garantissant la mise à disposition de supports de formation. Vous vous assurez de la prise en compte des bonnes pratiques après votre intervention : travail technique du produit, gestion de l'aspect qualité du produit, gestion des obligations légales et bonnes pratiques QSE, gestion commerciale. Dans une volonté d'amélioration continue, vous mesurez dans le temps les résultats de vos interventions en magasins grâce à l'exploitation d'indicateurs chiffrés (évolution du CA, de la marge rayon, du passage, du panier moyen.). Vous promouvez les orientations et décisions prises dans le cadre de la stratégie de la filière et vous êtes prescripteur des méthodes et outils dans le cadre de vos interventions. Vous contribuez à la promotion de votre activité en participant à des salons, sectorielles.Acteur.ice de terrain, vous vous déplacez fréquemment dans les points de Vente du secteur "Nord-Ouest" de l'enseigne (qui couvre tous les départements sous l'axe Lille-Paris Cherbourg.Des déplacements de plusieurs jours sont à prévoir (2-3 nuits en moyenne par semaine)Chez U, nous vous faisons confiance pour évoluer en toute autonomie au sein du périmètre qui vous est confié.Au sein de la coopérative, vous avez la possibilité d'argumenter et de Co-construire avec des patrons d'entreprise, qui travaillent main dans la main avec leurs fournisseurs locaux et qui ont à cœur d'être à la hauteur des attentes des consommateurs. Rejoindre une enseigne qui innove et s'adapte au changement, c'est aussi l'assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez un environnement en constante évolution !