POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : L'agence Interaction CASTELNAU D'ESTRETEFONDS recherche pour le compte de son client, une grande surface reconnue, un/e Poissonnier/Poissonnière en CDI. Dans cette fonction, vous intégrerez le rayon poissonnerie pour gérer et valoriser les produits maritimes. Vos missions : - Préparer les poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer la présentation marchande des produits dans le respect des normes de la grande surface - Conseiller la clientèle sur les produits et leur préparation - Gérer les stocks et le suivi des commandes pour optimiser la fraîcheur et la qualité des produits - Veiller au bon fonctionnement des équipements du rayon et à la propreté des espaces de travail. Du mardi au samedi de 14h00 à 20h00. à définir PROFIL : Compétences attendues : - Connaissance approfondie des différents types de poissons, crustacés et coquillages - Capacité à travailler en équipe, à communiquer efficacement avec les collègues et la clientèle - Sens de l'organisation et gestion efficace du temps pour mener à bien toutes les tâches - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.