Le poste : * CDI à temps plein à pourvoir dès que possible, * Basé au Port et déplacements à prévoir sur l'ensemble de nos sites, Rattaché.e au Directeur Restauration, Entretien et Hôtellerie, vos missions seront les suivantes : 1. Standards et harmonisation * Définir, actualiser et diffuser les standards Groupe en hôtellerie, hygiène et bio nettoyage. * Harmoniser les pratiques (chambres, lingerie, prestations hôtelières) et garantir l’expérience patient. 2. Audits et amélioration continue * Piloter le plan annuel d’audits multi‑sites. * Identifier les écarts, proposer des actions correctives et suivre leur mise en œuvre. * Contribuer aux certifications et à la gestion des risques. 3. Appui méthodologique * Accompagner les établissements dans l’application des protocoles et l’optimisation des organisations. * Proposer des recommandations adaptées et favoriser le partage de bonnes pratiques. 4. Performance et pilotage * Analyser les ratios, coûts et indicateurs liés à l’hôtellerie et au bio nettoyage. * Mettre en place des tableaux de bord et proposer des leviers d’optimisation. 5. Suivi des prestataires * Suivre les contrats en lien avec les Achats, contrôler les engagements et la qualité des prestations. * Participer aux appels d’offres, renégociations et évaluations de performance. 6. Formation * Concevoir et animer des formations sur les protocoles, bonnes pratiques et standards Groupe. * Outiller les équipes pour renforcer leurs compétences. 7. Veille et innovation * Assurer la veille réglementaire et adapter les standards. * Proposer des innovations techniques, organisationnelles ou digitales. * Contribuer aux plans de continuité d’activité. Profil recherché * Formation supérieure en hygiène hospitalière, management des services hôteliers ou domaine équivalent. * Expérience significative en environnement sanitaire ou médico-social, idéalement multi-sites. * Maîtrise des protocoles de bio nettoyage et des exigences réglementaires en milieu de soins. * Capacité d’analyse organisationnelle et financière. * Aptitude à travailler en transversal et à fédérer sans lien hiérarchique direct. * Rigueur, posture d’expertise et sens pédagogique.