Sous les directives de la Directrice du magasin, vous avez la responsabilité du rayon crèmerie / ultra frais / saurisserie / charcuterieVous contribuez à la gestion du compte d'exploitation des rayons et en garantissez les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasinVous êtes en charge de la bonne organisation du rayon et du respect des règles d'implantationVous assurez la mise en place et le suivi des opérations commerciales ainsi que les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veillez à lutter contre les ruptures. En collaboration avec votre équipeVous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueurRigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèleVous animez une équipe d'employés polyvalents, dans le respect des règles sociales en vigueurVous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, que vous motivez dans une relation centrée sur les clients. Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.