Pour ce poste, vos missions, si vous l'acceptez, seront les suivantes : - Assurer la prise de commandes desserts et l’envoi en service, - Réaliser l’ensemble des desserts de la carte (dressage, finitions, envoi), - Participer à la mise en place quotidienne du poste sucré, - Veiller à la régularité, à la qualité et à la gourmandise des assiettes, - Travailler en lien étroit avec le reste de la brigade pour un service fluide, - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP). Être force de proposition pour faire vivre la carte desserts au fil de la saison Profil recherché: Le profil que l’on va adorer : - Tu as un vrai goût pour le sucré (être gourmand, c’est clairement un plus ) - Tu aimes la pâtisserie, même si ce n’est pas de la grande pâtisserie gastronomique, - Tu es motivé(e), dynamique et appliqué(e), - Tu aimes le travail en équipe et l’ambiance de brigade, - Tu es à l’aise avec le rythme d’une saison estivale.