Sous la responsabilité du responsable de département, vous superviserez les commandes fournisseurs et clients dans le domaine du rayon Crèmerie/Surgelés. Vous assurerez la gestion des stocks, le suivi de la base article en Informatique, veillez à la qualité du service rendu à votre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous participerez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon (connaissance des produits, commandes, réception et contrôle) et le respect des normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Rigoureux(se) en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant(e) sur la qualité du service rendu à votre clientèle. En outre, vous devrez veiller à la qualité des marchandises livrées ainsi qu'à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.