La pâtisserie vous anime. Envie de partager votre passion et de proposer vos créations aux clients et leur donner envie de revenir.  Alors, nous vous attendonsVos missions principales seront les suivantes :- Préparer, repenser ou créer de nouvelles recettes - organiser les productions des différentes pâtissiers- Suivre et contrôler les stocks (commande, réception.)- Etre le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire- Management d'équipe- Veiller à l'application de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs).- Réaliser un suivi du rayon grâce au compte d'exploitation et garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, d'achats et de stocks.   Ce descriptif de poste est non exhaustif et peut évoluer en fonction de vos compétences et du développement du magasin.