Descriptif du poste: Rattaché(e) à la Direction Supply Chain France, vous êtes garant(e) de l'équilibre optimal entre la demande marché et les capacités d'approvisionnement. Vous pilotez l'intégralité du cycle de planification, de la prévision des ventes à la gestion des approvisionnements, avec un double objectif : * Maximiser la disponibilité produit * Maîtriser les niveaux de stock et le BFR Ce poste stratégique exige une double expertise Demand & Supply Planning, ainsi qu'une forte capacité d'analyse dans un environnement dynamique en relation avec la Grande Distribution. Vos responsabilités principales sont : Prévision des ventes (Demand Planning) - Piloter une prévision fiable et business-driven * Construire et fiabiliser la prévision mensuelle des ventes (SKU, familles, clients) * Exploiter les historiques, données marchés, plans promotionnels et lancements produits * Élaborer des scénarios (Baseline, promotions, innovations) * Analyser les écarts (forecast accuracy, biais) et piloter les plans d'amélioration * Animer un mini processus S&OP mensuel transverse (Ventes, Supply, Finance) Planification des approvisionnements (Supply Planning) - Sécuriser l'approvisionnement et optimiser les stocks. * Déterminer les besoins d'approvisionnement via l'outil de planification * Créer et suivre les commandes en intégrant MOQ, délais fournisseurs et contraintes logistiques & financières * Anticiper les risques de rupture, surstock et obsolescence, mettre en place les plans d'action correctifs et alerter les services concernés. * Piloter les lancements et arrêts produits * Collaborer étroitement avec l'entrepôt et les équipes logistiques pour garantir la disponibilité et optimiser les flux * Communiquer une vision claire des risques Compétences clés : * Maîtrise avancée d'Excel (modélisation, analyses complexes, scénarios) * Forte capacité analytique et rigueur dans la manipulation des données * Bonne compréhension des logiques financières (marge, rotation, BFR) * Vision business et capacité d'arbitrage Profil recherché: * 5 ans min d'expérience en Demand & Supply Planning * Expérience impérative de la double casquette Demand + Supply * Environnement ETI, idéalement agroalimentaire / GMS * Expérience significative en prévision sous Excel (sans outil dédié structurant au départ) * Culture S&OP et compréhension des enjeux de marge et de service client