POSTE : Responsable Ordonnancement H/F DESCRIPTION : Ordonnancement : - Superviser le planning de production du lendemain des produits finis et semi finis par lignes de production et conditionnement ; - Analyser les commandes journalières, pilote le stock et la demande ; - Ajuster les productions du jour si besoin en fonction de l'évolution de la demande, du planning amont ainsi que des pannes et aléas ; - Ordonnancer et affecter les excédents de matière ; - Mettre à jour la planification jusqu'à la fin de la semaine en cours afin d'identifier les goulots et vérifier l'équilibre matière ; - Assurer la liaison entre les services production, expédition et planification centrale ; - Alerter la direction du site et sa hiérarchie en cas d'aléas et/ou de dérives ; - S'assurer de la bonne réalisation du planning de fabrication en liaison avec le responsable de production ; - Créer et lancer les ordres de fabrication et commande de stocks nécessaires à la réalisation du planning de fabrication ; - Saisir les commandes de cession entre le site de St Bauzély et Chailley ; - Etablir les plannings de la semaine suivante ; - Gérer les répartitions poulets entiers / poulets découpés ; - Informer et se renseigner auprès des commerciaux pour d'éventuels problèmes ou besoins d'informations. Cette liste est non exhaustive pouvant évoluer selon les besoins et contraintes de l'entreprise. Primes diverses, chèques cadeaux PROFIL : ? Connaissances requises : - Bac +2 Supply Chain / Planification / Ordonnancement et expérience significative d'au moins 5 ans acquise dans un poste similaire. ? Compétences métier : - Maîtrise de l'outil informatique (bureautique + logiciel de gestion de production) ; - Bonne connaissance du fonctionnement des ateliers de production et des produits ; - Très bonne capacité d'analyse ; - Sens du relationnel ; - Pratique de l'anglais. ? Initiative et autonomie : - Réalise les arbitrages selon les directives générales ; - Remonte les difficultés à la direction du site et à sa hiérarchie ; - Prend des décisions en autonomie en cas d'urgence et identifie les impacts et conséquences. ? Communication : - Communication indispensable et continue entre les différents services : production, expédition, commerce, planification centrale, le planning amont et la qualité ; - Participe activement aux réunions opérationnelles. ? Exigences Qualité, Sécurité, Environnement : - Les règles et les exigences relatives à la Qualité, la Sécurité et l'Environnement sont affichées sur le lieu de travail et figurent dans le livret d'accueil remis à chaque salarié.