Description du poste : Nous recherchons pour une industrie agroalimentaire localisée proche des Herbiers, un Technicien qualité H/F. Sous la responsabilité du Responsable Qualité, votre objectif est de garantir la conformité des produits finis, des matières premières et des process de fabrication. Vos responsabilités incluent notamment Contrôles en ligne : Réaliser les prélèvements et les tests physiques tout au long de la chaîne de production. * Contrôle de l'environnement : Effectuer les prélèvements de surface et vérifier l'efficacité des plans de nettoyage (audits d'hygiène Gestion des non-conformités : Identifier les dérives, décider du blocage des lots suspects, analyser les causes racines et proposer des actions correctives immédiates. * Libération des produits : Valider la conformité des dossiers de fabrication avant expédition. * Accompagnement terrain : Sensibiliser les opérateurs de production aux bonnes pratiques d'hygiène et au respect des consignes de sécurité alimentaire. * Suivi documentaire : Renseigner les indicateurs qualité sur les outils informatiques et assurer la traçabilité complète des données. Description du profil : Profil recherché***Formation Bac+2/3 en Qualité, Biologie, Biotechnologies ou Agroalimentaire. * Une première expérience en environnement industriel (agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique) est indispensable. La maîtrise de la méthode HACCP est un prérequis. * Rigueur absolue, sens de l'observation et capacité à prendre des décisions fermes sur le terrain. Un excellent relationnel est nécessaire pour interagir avec les équipes de production.