Le centre E. LECLERC de PARTHENAY, souhaite développer sa production " fait maison" et recherche pour son rayon charcuterie - traiteur un cuisinier / traiteur traditionnel (H/F). Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon traiteur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation tels que "traiteur"/ plats cuisinés, charcuterie. Vous opèrerez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé. Vous exécuterez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez