POSTE : Chef Gerant - le Mans 72 H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'Aventure DERICHEBOURG ! DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, acteur incontournable dans le domaine de la restauration en région Centre, part à la recherche d'un nouveau talent pour l'un de ses clients : Un(e) Chef Gérant F/H L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant (H/F). Contexte du poste : Nous recherchons un Chef Gérant pour un poste à Nouan-le-Fuzelier, dans un environnement de restauration collective. Le poste se situe dans une structure accueillant un public varié (entreprise, école, etc.), avec des horaires réguliers en semaine, et une équipe à gérer. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et responsabilisant, où l'autonomie est primordiale. Vos missions seront les suivantes : - Manager une équipe de cuisine et assurer l'organisation des services. - Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des clients. - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP. - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements. - Assurer une gestion administrative du service, en lien avec la comptabilité et le suivi des coûts. - Participer à la gestion de la relation avec les clients et assurer leur satisfaction. Horaire : 09h00 - 15h00 / 17h00 - 21h00 Salaire : 14,30€/h Pourquoi choisir DERICHEBOURG ? Travailler avec DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, c'est bien plus qu'une simple mission : c'est faire le choix d'une carrière enrichissante avec de vrais avantages à la clé : Un salaire boosté de près de 20% (10% d'Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés) Des formations professionnelles Diplômantes ou qualifiantes, pour accompagner votre évolution Un Compte Épargne Temps Une solution simple et rentable pour mieux gérer vos revenus Votre coffre-fort numérique COFFREO Tous vos documents accessibles à tout moment, en toute sécurité Les avantages exclusifs du CSE Jeux concours, cartes cadeaux, offres spéciales toute l'année Des services dédiés à votre quotidien Mutuelle, logement, garde d'enfants, aide au déplacement Acompte de paie chaque semaine Parce que la flexibilité, c'est important ! Un programme de parrainage avantageux Parrainez un proche et recevez des chèques cadeaux en récompense ! 26012 à 26013 € annuel PROFIL : Expérience : - Vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine de la restauration collective, de préférence dans un poste de gestion ou de direction. - Une première expérience en tant que chef gérant ou responsable de cuisine serait un atout. - Une expérience en management d'équipe et en gestion de budget est indispensable. Compétences : - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Excellentes capacités managériales et organisationnelles. - Sens de la communication et de la relation client. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. - Autonomie, réactivité et rigueur. - Une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) est requise, une formation en gestion serait un plus. Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !