POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : ERGALIS GD, expert du travail temporaire, nous recrutons et fidélisions des professionnels qualifiés et compétents dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche (boulanger, boucher etc.) Nous recrutons pour l'un de nos clients, un Poissonnier H/F pour une mission intérimaire. Vos missions : - Trier et préparer les poissons avec soin : nettoyage, écaillage, filetage. - Assurer la mise en valeur du rayon avec des produits élaborés et des recettes variées. - Renseigner et fidéliser la clientèle avec un service de qualité. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Solide expérience dans la préparation de poisson. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Passion et souci du détail dans un environnement dynamique. Ce poste est à pourvoir dès que possible à durée variable selon les disponibilités du candidat. Votre expérience significative dans ce domaine est un atout majeur, tout comme votre parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À propos de nous : ERGALIS GD, spécialiste du travail temporaire, recrute et fidélise des professionnels qualifiés dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche. N'hésitez plus, saisissez cette opportunité enrichissante et postulez dès maintenant chez ERGALIS à Nancy ! PARRAINAGE, CET PROFIL : Pour le poste de Poissonnier (h/f), nous recherchons un candidat possédant des compétences solides et une expertise éprouvée dans le domaine des produits de la mer. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en préparation et découpe de poissons, garantissant une présentation optimale des produits. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour ce rôle. Nous valorisons une compétence en conseil à la clientèle, afin de guider et d'informer les clients sur les produits offerts. La gestion des stocks et la capacité à travailler en équipe sont également des qualités recherchées pour assurer une coordination efficace au sein du département.