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Sous Chef Pâtissier (H/F) 75
Offre n° 9627906
Sous Chef Pâtissier (H/F)
75
Publié le 28 juin 2024
Le restaurant de l'hôtel Bachaumont renommée dans le domaine de la restauration recherche activement un sous chef Pâtissier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la création de délices sucrés et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la pâtisserie, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie, y compris des gâteaux, des tartes, des petits fours et des desserts - Concevoir et décorer des desserts selon les normes établies - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Expérience: - Expérience préalable en pâtisserie dans un étoilé ou hôtellerie. - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide - Forte attention aux détails et sens de la créativité - Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente apprécié A propos des conditions : Gestion du stress Rythme dense Service continu de 8H17H ou 15H23H et une coupure dans la semaine 10H/15H - 19H23H 2 jours de repos consécutifs Contrat 42h Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Hôtel Bachaumont
La Clé Group, une collection d'hôtels élégants et toujours en mouvement propose des lieux de vie échappant à tout standard. Premier né de nos créations en 2015, l'Hôtel Bachaumont est situé dans le 2ème arrondissement de Paris, au coeur du village Montorgueil, quartier de la mode, du design et de la communication l'hôtel Bachaumont offre l'expérience d'un art de vivre parisien. Disposant de chambres toutes différentes et contemporaines, respectant les sinuosit...
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