- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boucher
- Haute-Garonne
- Détail de l'offre 9632893
Offre n° 9632893
Chef boucher H/F
31 - LE CASTERA - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juin 2024
Description du poste : Chef Boucher Rattaché au Directeur du Magasin, vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon boucherie et rôtisserie, du compte d'exploitation, de la supervision des bouchers et de la garantie de la qualité et de la fraîcheur des produits de viande vendus en magasin. Vous serez également responsable de la planification des commandes de viande, de la gestion des stocks, et du plan de maitrise sanitaire. Vous devrez vous assurer de la sécurité de nos clients et de vos collaborateurs Principales responsabilités : · Superviser les employés de la boucherie et de la rôtisserie pour assurer un service client exceptionnel permettant la fidélisation des clients · Contrôler quotidiennement la gestion des stocks alimentaire et consommable et des commandes de viande auprès de nos fournisseurs et s'assurer de la bonne réception des commandes · Garantir la qualité et la fraîcheur des produits de viande vendus en magasin et sa bonne présentation en rayon · Accueil client et conseil pour s'assurer de leur fidélité · Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de salubrité alimentaire (plan de maitrise sanitaire) · Travailler en étroite collaboration avec le directeur du magasin pour développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales efficaces pour augmenter les ventes et fidéliser les clients · Développer la culture économique de l'équipe via les indicateurs commerciaux pour toujours plus de performance · Participer à la formation et à l'encadrement du personnel pour garantir des performances optimales · Esprit relationnel et aisance commerciale · Promouvoir le programme de fidélité Qualifications requises : · Minimum de 5 ans d'expérience en tant que boucher professionnel, avec une expérience de gestion d'équipe préférée (BP Boucherie) · Connaissance des outils de bureautique Office et notamment Excel · Connaissance approfondie de la découpe, de la préparation et de la transformation de la viande, ainsi que des normes de sécurité alimentaire · Capacité à gérer efficacement les stocks et les commandes de viande, avec une forte attention aux détails · Excellent service client et compétences en communication · Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à gérer plusieurs tâches simultanément · Vous serez garant de l'harmonie et du bon climat social tout en garantissant une organisation performante et agile · Nécessité d'être flexible dans les horaires de grandes distributions (6h - 20h30) et weekend · Prise de poste par roulement à 6 h de matin. Vous devez donc avoir un moyen de transport autonome ou habiter proche du lieu de travail · Travail le week-end en fonction du planning de l'équipe. Localisation de l'emploi : Portet sur Garonne (31120) Nous offrons des opportunités de croissance professionnelle et un environnement de travail stimulant pour développer vos compétences culinaires. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 139,12€ à 3 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Boucher / Bouchère (H/F)
INTERMARCHE ST PAUL SUR SAVE - 31 - ST PAUL SUR SAVE
Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boucher / Bouchère CDI (H/F)
GROUPE MORGAN SERVICES - 31 - Quint-Fonsegrives
Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l'Emploi (CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients. Notre force réside...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boucher / Bouchère CDI (H/F)
GROUPE MORGAN SERVICES - 31 - Saint-Jean
Groupe Morgan Services, réseau de 92 agences accompagne ses clients dans leurs recrutements intérim, CDD et CDI. Dans ce cadre là, nous recrutons un Boucher H/F pour un CDI au sein d'une entreprise...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boucher(e) (h/f)
IZIWORK - 31 - Rouffiac-Tolosan
Dans sa volonté de valoriser encore plus les métiers de bouche au sein de la grande distribution, nous recrutons pour le compte de notre client acteur dans l'agro-alimentaire des profils ouvriers...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Adjoint au chef boucher (H/F)
U - 31 - GAGNAC SUR GARONNE
Vous connaissez le métier de la boucherie et maîtrisez parfaitement toutes les techniques de découpe et de vente. Nous cherchons un Adjoint à notre chef de rayon boucher, afin de le seconder. Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boucher (H/F)
MANPOWER - 31 - Lavernose-Lacasse
Manpower MURET recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boucher (H/F) En tant que Boucher, vous serez responsable : -Préparer, découper, désosser et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
AIDE BOUCHER H/F (H/F)
GDV GESTION DES VIANDES - 31 - Balma
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Boucher / Bouchère (H/F)
EDEN - 31 - TOULOUSE
Pour notre magasin d'alimentation générale, nous recherchons un/e boucher/ère afin de renforcer notre équipe. Notre magasin dispose d'un point de vente Boucherie Halal. Vous aurez en charge la...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
BOUCHER (H/F)
CARREFOUR PORTET - 31 - PORTET SUR GARONNE
L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) Boucher(ère). Vous travaillerez du lundi au samedi selon un planning défini : repos le dimanche + 1 jour dans la semaine. Prise de poste à 5H le matin Vos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
BOUCHER CHARCUTIER (H/F)
JOB & VOUS - 32 - SAMATAN
JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)