Chef de Rang (H/F) RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Responsable de salle Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant Pica Pica un chef de rang H/F RESTAURANT PICA PICA Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du terroir et cuisine inventive. PRINCIPALES RESPONSABILITES : · Effectuer la mise en place et le dressage des tables avec le soucis du détail garantissant une atmosphère accueillante et une propreté irréprochable de la salle, mobilier, vaisselle, couverts. · Accueillir chaleureusement les clients avec convivialité et professionnalisme · Présenter les cartes (menus/boissons) et savoir parfaitement présenter les plats · Prendre les commandes avec précision, offrir des recommandations personnalisées et veiller à ce que les plats et les boissons soient servis en temps opportun · Assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas · Collaborer harmonieusement avec l'équipe en cuisine · Répondre aux besoins spéciaux des clients avec courtoisie en trouvant des solutions adaptées pour garantir leur satisfaction · Editer l'addition et réaliser l'encaissement · Débarrasser les tables après le service · Veiller à ce que les normes de service et d'hygiène soient respectées COMPETENCES REQUISES : · Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration · Compétences en service clients et en communication (amabilité, courtoisie, politesse) · Capacité à travailler en équipe et sous pression · Connaissances approfondies des règles et techniques du service ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité Contrat de 39h sur 3.5 jours (3.5 jours de repos par semaine avec soit le samedi soit le dimanche selon l'équipe que vous intégrerez) Salaire : entre 2100 et 2200 € bruts selon profil et expérience Mutuelle employeur avantageuse Possibilité de logement pendant la période d'essai Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences en service client et en restauration. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel