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Responsable de salle H/F - Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale 60 - Oise
Offre n° 9634335
Responsable de salle H/F - Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale
60 - Oise
Publié le 28 juin 2024
Description du poste L'Hôtel Mercure Beauvais Centre Cathédrale , composé de 83 chambres dont 2 suites, 1 bar, 2 salles de séminaire (+ 2 bureaux) et 1 restaurant, est à la recherche un(e) Responsable de salle H/F. Poste à pourvoir immédiatement. Si vous êtes passionné par l'hospitalité et souhaitez offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, cette opportunité est faite pour vous ! Base de salaire mensuelle de 2493,00€ brut. Rémunération variable selon compétences et expériences. * Vos principales missions sont : - Management d'une équipe de 6 personnes; - Assurer la qualité de l'accueil de la prestation offerte aux clients; - Mise en place des salons, du restaurant et du bar et le suivi du service; -Participer aux services (servir le client, débarrasser les tables et remettre la salle en parfait état de propreté...); - S'assurer de la satisfaction du client et traiter les réclamations en y apportant rapidement une solution; - Dynamiser et développer le restaurant; - Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d'activité journaliers; - Planifier les changements de carte et définir les tarifs; - Création, Mise en place et gestion de la carte des boissons; - Gestion des inventaires. * Les principales qualités requises sont : - Vous avez une première expérience significative en tant que responsable de restaurant ou maître d'hôtel et vous parlez couramment l'anglais; - Vous faites preuve d'une aisance relationnelle, d'un sens de l'accueil et d'un esprit de service qui vous permettent d'identifier les attentes et besoins du client pour lui assurer un accueil et un service de qualité; - Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous démontrez un grand sens du leadership et une capacité à manager et déléguer. * Nous offrons : - Un contrat à durée indéterminée (CDI), - Un horaire de travail de 39 heures par semaine, - Un environnement de travail agréable et dynamique, - Des opportunités d'avancement professionnel. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi passionnant, veuillez nous transmettre votre CV ainsi qu'une lettre de motivation. Nous avons hâte de recevoir vos candidatures et de vous rencontrer ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 493,00€ par mois Environnement de travail : * En présentiel * Lieu de Travail Unique * Sur le terrain Programmation : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI Rémunération : Jusqu'à 2 493,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Programmation : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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