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Chef de cuisine H/F 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 9635021
Chef de cuisine H/F
75 - Paris (Dept.)
Publié le 28 juin 2024
Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Le tutoiement fait partie de notre culture alors si c'est ok pour toi, allons-y ! Qui sommes-nous ? * Leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans * 72 châteaux et demeures historiques dédiés aux entreprises dans 7 pays * Plus de 2100 talents * 91,2% de nos talents confirment qu'il fait bon travailler chez Châteauform' en 2023 * Plus de 2000 talents ont suivi au moins une formation en 2023 Au-delà des chiffres, Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même ! Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux ! Sera-tu l'heureux élu ? Situé en contre-allée du Parc Monceau, Châteauform' City Monceau Rio est un hôtel particulier de style Haussmannien aux airs de Galerie d'art contemporain. Passé l'importante porte cochère donnant sur la place Rio de Janeiro, il propose 3000 m² d'espaces avec 13 salles de réunion modulables, de confortables salons et de belles salles à manger baignées de lumière naturelle pouvant accueillir plusieurs évènements jusqu'à 300 participants. La cour intérieure à ciel ouvert quant à elle est l'écrin idéal proposé à nos clients pour prolonger la journée de manière informelle autour d'un afterwork ou d'un cocktail ! La cuisine ouverte sur la cour est au coeur de la maison, nous t'y attendons pour partager ton identité culinaire et régaler nos clients ! Tu te reconnais ? · Tu prends plaisir à faire plaisir, la cuisine est ta PASSION ! · Tu animes la Table de Châteauform' avec talent · Tu es un leader naturel doublé d'un grand sens de l'organisation et seras ravi de travailler en trio. · Tu accordes une importance particulière aux ingrédients frais de saison · Tu es prêt à déployer ton esprit créatif pour rendre chaque expérience mémorable · Tu cultives une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe · Ton expérience en traiteur, banquet ou établissement de standing est un atout · Tu as des notions d'anglais · Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d'humour. Ton futur métier ! * En contact quotidien avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange et le partage et assure la satisfaction de la table. * Tu es un leader exemplaire, tu animes ton équipe et a à cœur de la valoriser, de la former afin de la voir « grandir » * Tu sélectionnes les fournisseurs dans le respect du budget accordé et en collaboration avec Châteauform' * Tu élabores les menus pour la production quotidienne * Tu prépares et mets en place les buffets avec ton équipe * Tu passes les commandes, gères tes stocks, ton budget et assures le suivi des fournisseurs * Tu es autonome sur tes prises de décisions * Tu veilles à l'hygiène et à la sécurité de la production, conformément aux normes HACCP en vigueur, Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre * Une culture d'entreprise vécue et non imaginée * Un contrat en CDI au forfait jour * Un cadre de travail exceptionnel : la maison, la cuisine. * Une communauté des chefs * Un parcours d'intégration qui te donne toutes les clés pour être acteur de l'entreprise * Un plan de développement co-construit avec ton leader pour te donner les moyens de t'épanouir et grandir * Différents moyens d'apprendre * Un équilibre vie professionnelle et personnelle car le bonheur de nos talents est au centre de nos préoccupations * Des week-end libres * Les congés de Noël et d'été * Un CE qui propose des bons plans * La prise en charge d'une partie des transports * Une rémunération : fixe + participation et intéressement Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit. Convaincu ? On attend ton cv avec impatience ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 3¿300,00€ à 4¿000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * RTT Types de primes et de gratifications : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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