Référence CSP: O090241/201390705 Rattaché à la direction de la Petite Enfance et placé sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de crèche, le cuisinier confectionne des repas et des goûters pour les enfants de la crèche dans le respect des règles d'hygiène * confectionne des repas et des goûters en liaison chaude en tenant compte de l'effectif, de l'âge et des régimes des enfants en lien le protocole HACCP et PMS * garantir l'équilibre alimentaire et la découverte des saveurs * gère les stocks en fonction des besoins, des quantités et des dates * prépare et passe les commandes * nettoie, désinfecte le matériel de cuisine et les locaux en respectant les fiches techniques des produits utilisés * organise son travail quotidien en autonomie