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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F) 85 - NOTRE DAME DE MONTS
Offre n° 9637957
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
85 - NOTRE DAME DE MONTS - Localiser avec Mappy
Publié le 20 décembre 2024
Description du poste : 2 postes : Agents(es) polyvalents(es) d'entretien et de restauration / Base de loisirs de Notre Dame de Monts située à 2 pas de la mer***FONCTION : Il/elle assure, en lien avec la direction des séjours et du chef cuisinier/de la cheffe cuisinière, les missions suivantes :***Maintien en bon état de propreté des locaux du centre de vacances * Soutien à la réalisation des plats * Service et animation de temps de cuisine. CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires / temps de travail : du lundi soir 18H au samedi matin 12H Du 07 juillet 2025 au 30 août 2025 Groupe B indice 265 - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 1 891 €***AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer, la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge.***RECRUTEMENT : du 24 au 28 février 2025***MISSIONS :***Participation au service de restauration : - Avant le service : aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs - Pendant le service : servir, desservir sur la ligne de self. - Après le service : assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition.***Gestion de l'entretien :-Assurer le nettoyage et l'entretien courant : dortoirs, salles d'activités, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs. -Assurer la mission de lingerie et l'entretien du linge -Respecter la gestion du tri des déchets***Laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge : utilisation optimale des différents produits et matériels, vérification de la propreté, tri en sortie. * Avoir une attitude sympathique et bienveillante vis-à-vis des enfants et du reste de l'équipe. * Prendre en considération que les enfants sont en vacances * Animer ponctuellement des ateliers de cuisine avec des animateurs et des animatrices. Savoirs / connaissances :***Connaître les règles élémentaires d'hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP * Connaître les techniques d'entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles.) * Connaître les règles de sécurité dans l'utilisation des produits d'entretien et des matériels * Connaître l'utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d'entretien * Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective. Savoirs faire / aptitudes :***Garantir un climat de travail serein et détendu au sein de la cuisine et des locaux en général * Capable d'être un élément positif du séjour (bonne humeur, adaptation aux aléas de la vie quotidienne) * Capable de servir 50 à 75 couverts par service. Description du profil : Expérience d'animation avec des mineurs serait un plus.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1890,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
L'AMAQY a pour objet la gestion, le développement et l'animation des projets des Maisons de Quartier implantées sur le territoire yonnais. Dans le cadre du projet associatif, elle coordonne les actions, les thématiques transversales, mutualise les compétences, assure la gestion de services communs qui facilitent la réalisation des projets des Maisons de Quartier, elle établit le budget de l'association en lien avec les projets et budgets des Maisons de Quartier. Elle est organisme...
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