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Offre n° 9642742
Pâtissier.e (H/F)
17 - CLERAC - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juin 2024
Le poste Descriptif du poste Vos futures missions : Dans le cadre du départ d'un de nos pâtissiers pour de nouveaux horizons géographiques, nous recherchons un/e Pâtissier/ère en CDI. En binôme avec un pâtissier d'expérience, nous recherchons un profil de pâtissier qui aime le goût de la finition et de l'esthétique tout en sachant être dynamique et impliqué. Vous aurez également en charge l'accompagnement d'un apprenti en pâtisserie si votre profil le permet. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe de vente, traiteur et de boulangers, constituée au total de 15 personnes à 20 personnes selon la saison de l'année. En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de : * Confectionner nos grands classiques (entremets, cake, tartes, éclairs, pâte à choux, biscuits). * Imaginer, Essayer et Réaliser des créations pâtissières saisonnières, selon les grands moments de l'année (bûches de Noël, galette des rois, etc.). * Participer à l'élaboration et au rayonnement de notre gamme pâtisserie basée sur un savoir-faire artisanal. * Travailler à l'élaboration de fiches techniques produits. * Garantir et s'adapter aux objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés, tout en assurant un haut niveau de qualité. * Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer à l'ambiance familiale et positive au sein de notre laboratoire. Le poste de Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée indéterminée, (date souhaité d'embauche : 1er Aout 2024) et se situe à Saint Georges de Didonne. Les horaires pour ce poste sont les suivants : de 03h00/11h00, avec un rythme du mardi au dimanche, selon la saison un ou deux jours de repos par semaine - 39h . Cette offre vous intéresse ? Alors déposez vite votre candidature ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Programmation : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/08/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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