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Second de salle - Restaurant inclusif (H/F) 58 - Nièvre
Offre n° 9643757
Second de salle - Restaurant inclusif (H/F)
58 - Nièvre
Publié le 28 juin 2024
2nde de salle - Serveur avec expérience, en capacité de coordonner une équipe de commis de salle en situation de handicap. Le 2nd de cuisine travaille sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le maître d'Hôtel responsable de salle. Il participe à la supervision de l'équipe composée de 3 commis de salle. Il.elle assure les missions suivantes : - Mise en place du restaurant selon les directives - Application des protocoles de service, participation à la supervision et à l'organisation de l'équipe. Participation à une communication fluide entre la cuisine et la salle pour garantir un service impeccable - Prises des réservations, réalisation de la facturation et des encaissements - Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) - Conseils accords mets et vins - Participe au suivi des achats des boissons - Remplace le Maitre d'Hôtel lorsqu'il est absent sur la gestion de la salle et la supervision de l'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/07/2024 Date de début prévue : 02/09/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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