Description Aux côtés duChef Boulangerie-Pâtisserie, vous participez au développement du chiffre d'affaires de votre rayon traditionnel par la maîtrise et la qualité de vos réalisations. Vos principales missions seront les suivantes : * Vous préparez et confectionnez tous types de pâtisseries selon les cahiers de recettes et de production établis, * Vous innovez le rayon pâtisserie en proposant de nouvelles recettes, * Vous veillez au respect des règles d'hygiène alimentaire, * Vous êtes garant de la qualité de vos productions, * Vous vérifieztoute anomalie (produits, qualité) et appliquez les mesures correctives nécessaires, * Vous assurez une bonne gestion de votre rayon par le contrôle rigoureux de létat de stock (éviter les ruptures) et lapprovisionnement, * Vous êtes le garant de la bonne tenue de votrerayon (balisage, propreté, information produits, conformité détiquetage, prix,) et vous êtes force de proposition auprès de votre Responsable pour améliorer la qualité de service et loffre commerciale, * Vous avez pour priorité la satisfaction du client: qualité daccueil, découte et de service. Posteà pourvoir dès que possible. Salaire à déterminer selon profil, avec prime conventionnelle annuelle, prime d'intéressement, mutuelle à tarif avantageux, remise sur achats avec ancienneté.