Nous recherchons un(e) Alternant(e) PCO Process pour accompagner le pilotage de nos installations. Vous participez à la conduite des équipements, à la maintenance de premier niveau et aux actions d'amélioration continue, dans le respect des exigences qualité, sécurité et hygiène. Vos principales missions : - Vous assisterez le RSQ référent et les pilotes dans le démarrage et la surveillance des installations, en veillant à la qualité et à la sécurité de la production. - Vous participerez aux changements de format et aux ajustements des lignes, tout en apprenant à détecter et signaler les dysfonctionnements. - Vous contribuerez à la maintenance de premier niveau, comme le nettoyage, les réglages simples ou le remplacement de consommables, et assisterez aux interventions techniques pour découvrir la maintenance de second niveau. - Vous participerez à la rédaction et à la mise à jour des Modes Opératoires, et serez impliqué(e) dans des chantiers d'amélioration continue, afin de proposer des optimisations concrètes pour les process. - Vous veillerez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement, appliquerez les consignes HACCP, et contribuerez à maintenir un poste de travail propre et sécurisé. - Vous serez impliqué(e) dans la remontée d'informations et la communication, en participant aux bilans de quart et en aidant à analyser les aléas pour proposer des solutions. Profil recherché : Vous préparez un BTS Pilotage de Procédés, Maintenance des Systèmes ou équivalent et souhaitez découvrir le fonctionnement d'un site industriel dans toutes ses dimensions. Nous recherchons un(e) alternant(e) reconnu(e) pour : - Sa rigueur et son sens des responsabilités - Son intérêt pour les environnements industriels - Son goût pour le travail en équipe et sur le terrain - Sa curiosité technique Des connaissances en process industriels, maintenance ou informatique industrielle seront un plus.