POSTE : Alternance - BTS Management Hôtellerie Restauration - Cuisine - Toulouse - Labège H/F DESCRIPTION : ESICAD Toulouse/Labège recrute pour le compte d'une entreprise partenaire, un/e alternant/e en qualité d'apprenti(e) Cuisinier H/F au sein d'un grand restaurant toulousain. L'Alternance = une formation & une Expérience professionnelle ! Dès à présent, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et préparer un BTS MHR (Management Hôtellerie Restauration) OPTION B : MANAGEMENT D'UNITÉ DE PRODUCTION CULINAIRE. Envie de découvrir ou d'approfondir vos compétences et techniques culinaires ? Envie de travailler en équipe ? La Food, c'est par ici ! Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école Missions - Elaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Contribuer à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire La liste ci-dessus n'est pas exhaustive et peut s'élargir en fonction de votre profil et de vos appétences. PROFIL : - Organisé(e), - Passionné(e) - Créatif(ve) - Souriant(e), - Travail en équipe, - Habile, - Rigoureux(se) Modalités Conditions d'admission : sélection sur dossier, entretien de motivation - Type de contrat : Contrat d'apprentissage - Durée : 24 mois - Niveau : Bac validé - Lieu : Toulouse - Rémunération : Sur la base des dispositions légales