L'APEI de Thonon et du Chablais (74) recrute, pour son pôle Vie Sociale et Professionnelle - ESAT - Cuisine Centrale Un Moniteur / Monitrice d'atelier cuisine F/H CDI de 35 Heures Le moniteur assure l'accompagnement et l'encadrement d'une dizaine de personnes en situation de handicap au sein d'une équipe cuisine, Ce poste vient en complément d'une première monitrice et d'un chef gérant, référence de la partie production. MISSIONS PRINCIPALES : - Accompagner chaque travailleur en situation de handicap, de l'élaboration à la mise en œuvre de son projet personnalisé, en vue d'une montée en compétences. - Assurer le respect et l'application des exigences sécurité, hygiène et qualité de l'atelier. - Accompagner et mettre en œuvre les recettes établies par le chef gérant de notre société partenaire.COMPETENCES : - Compétence en animation et gestion d'équipe. - Capacité à travailler en collaboration avec des personnes en situation de handicap. - Compétences en cuisine collective ou traditionnelle. - Capacité à enseigner des savoir-faire et savoir-être. PROFIL : - Expérience réussi dans l'accompagnement. - Expérience ou formation en cuisine collective serait un plus. Temps de travail : 1 ETP soit 35 heures par semaine Horaires de 7h00 à 15h00 avec une pause déjeuner de 1h00 du lundi au vendredi Rémunération selon CCN du 15/03/1966, selon profil et qualification. Lieu de Travail : Champ Dunand - Zone de Vongy 74200 Thonon les Bains Poste à pourvoir dès que possible Lettre de motivation + CV à adresser à : Mme Claudia ROZADA - Cheffe de service