À propos du poste * Accueil et conseil client : Offrir un accueil chaleureux et personnalisé, fidéliser la clientèle, répondre à leurs besoins. * Encadrement de l'équipe de vente : Organiser les plannings, former les vendeurs, motiver et assurer une bonne ambiance de travail. * Gestion du point de vente : Veiller à la bonne tenue de la boutique (propreté, réassort, mise en valeur des produits). * Suivi des ventes et des indicateurs de performance : Analyser les résultats, proposer des actions pour améliorer le chiffre d'affaires. * Mise en place des vitrines et merchandising : Assurer l'attractivité des produits en respectant les règles de présentation. * Gestion des stocks et des commandes : Réaliser les inventaires, anticiper les besoins en produits finis ou matières premières. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer et faire appliquer les règles HACCP et les procédures internes. Profil recherché : * Expérience en vente et/ou management d'équipe (en boulangerie, pâtisserie, restauration ou commerce de détail). * Dynamisme, sens du service client et leadership. * Bonne organisation, rigueur et réactivité. * Excellente présentation et goût pour les produits artisanaux. Nous recherchons un responsable ou une responsable des ventes dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission d'optimiser les performances de vente et de développer notre portefeuille clients. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la vente et le développement commercial, avec un fort esprit d'analyse et des compétences en leadership. Responsabilités * Élaborer et mettre en œuvre la stratégie commerciale pour atteindre les objectifs de vente * Analyser les performances des ventes et proposer des actions correctives * Encadrer, former et motiver l'équipe de vente pour garantir l'atteinte des objectifs * Assurer une veille concurrentielle et identifier les opportunités de marché * Collaborer avec les équipes marketing pour aligner les actions commerciales sur la stratégie globale Profil recherché * Maîtrise des techniques de vente sur le terrain * Capacité à gérer plusieurs comptes clients avec efficacité * Esprit d'analyse aiguisé pour interpréter les données commerciales * Leadership naturel avec une aptitude à inspirer et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs * Connaissance des stratégies marketing adaptées au secteur Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre entreprise, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 750,00€ à 1 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/08/2025