POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Envie de prendre les rênes dans le monde de l'hôtellerie ? Devenez le maître d'hôtel H/F pour notre client gastronomique basé à Dijon ! Vos missions : - Assurer la gestion des stocks, anticiper les ruptures et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Accueillir les clients, vérifier les réservations et procéder aux encaissements. - Élaborer les plannings du personnel de salle. - Superviser la mise en place de la salle (dressage des tables, propreté, etc.). - Assurer la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ. - Intervenir ponctuellement lors de périodes de forte affluence. - Gérer l'équipe de salle en collaboration avec le directeur. - Assurer le service en salle et au bar tout en coordonnant avec la cuisine. Prêt à devenir le maestro ? Profil recherché : - Minimum 1 an d'expérience dans le domaine. - Leadership : capacité à diriger une équipe. - Niveau d'anglais A1/B2. - Maîtrise des boissons et connaissance des bonnes pratiques de service. Nous vous proposons : CDI : 39h Rémunération : 3800 € brut mensuel selon expérience Période creuse : fermeture dimanche, lundi et mardi soir. À vous de jouer ! Postulez en ligne ou déposez votre CV à l'agence. Nous serons ravis de vous accueillir ! Axelle, Marie-Laure et Loris. Temporis Dijon Sud, 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL : Expérience requise : (Débutant accepté) PROFIL :