POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous serez en charge des missions suivantes (liste non exhaustive) : - Préparation et transformation des viandes : Découper, désosser, parer et préparer les viandes. Respecter les techniques de préparation et de découpe des différentes viandes. Assurer la mise en valeur des produits dans la vitrine. - Vente et relation clientèle : Accueillir, conseiller et servir les clients avec courtoisie et efficacité. Proposer des produits adaptés aux besoins des clients et promouvoir les promotions en cours. - Gestion des stocks : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. Assurer la rotation des produits et vérifier les dates de péremption. Gérer les commandes et les réapprovisionnements en collaboration avec le responsable du rayon. - Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer et désinfecter les outils, le matériel et les surfaces de travail. Participer aux contrôles sanitaires et appliquer les règles HACCP. - Salaire attractif (selon profil) - Formation si besoin - Panier repas PROFIL : Les exigences pour ce poste sont les suivantes : - CAP/BEP Boucherie ou équivalent. - Expérience confirmée en tant que boucher, (minimum 3 ans) - Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène alimentaire. - Bon relationnel et sens du service client.