Le nouveau casino JOA de Fécamp c'est : * 2 800m de jeux, de loisirs et de restauration, en plein cœur de la ville, dans un écrin ultra-moderne, à faire découvrir et rayonner dans toute la région. * Au 1er étage, une salle de jeux avec une offre de machines à sous et de jeux de table traditionnels et électroniques à la pointe, un Bar des Sports et une terrasse de jeux extérieure. * Au 2ème étage, un restaurant bistronomique de 90 couverts, avec sa terrasse vue sur le port, la ville et la mer, une cuisine ouverte ; mais également un bar lounge et un espace spectacle pouvant accueillir une centaine de personnes. Ce que nous attendons dun(e) cuisinier H/F chez JOA cest : * Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte * Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser * Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage * Être un(e) as de lorganisation, de lhygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous * Avoir un œil esthétique pour garantir lenvoi dassiettes qui mettent leau à la bouche * Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre dune offre brasserie * Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !