Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de OUTREAU emploie 370 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année plus de 1,8 millions de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Description En tant qu'assistant(e) et en collaboration avec l'équipe, vous assurerez le suivi et le respect du système qualité et participerez ainsi (liste non exhaustive): - Au respect des règles relatives à l'hygiène, la traçabilité et veillez à leur application, - A la gestion documentaire liée au système qualité, - A la formation du personnel, - A la réalisation d'audits internes, - A la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux. Vous travaillerez aux côtés du Responsable Qualité du magasin. Profil Issu(e) d'une formation Bac +2 / +3, vous démontrez un intérêt particulier pour la grande distribution et la qualité. Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme, êtes force de proposition et possédez un bon relationnel pour conduire chaque service vers un objectif d'amélioration continu.