Avez-vous envie d'apprendre un métier concret au contact des clients, tout en développant un vrai savoir-faire en restauration rapide ? Au sein de l'Institut des Métiers Network à Balma, vous serez formé(e) au métier d'employé(e) de point chaud/point froid dans le cadre d'une alternance. Vous interviendrez au cœur du service, en préparant, valorisant et servant des produits destinés à la vente immédiate. Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous découvrirez les exigences d'un poste polyvalent, entre préparation, hygiène, accueil et gestion des produits. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe où la rigueur et le sens du service client guident le quotidien. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et assembler les produits du point chaud et du point froid - Assurer la mise en place du comptoir avant l'ouverture - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et efficacité - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits avant la mise en vente - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en permanence - Participer au nettoyage du poste de travail et au rangement du matériel - Contribuer à la bonne gestion des stocks et au réassort des produits Ce poste en alternance vous permettra d'acquérir des compétences clés dans la restauration rapide et la vente alimentaire, au sein d'un environnement encadré et formateur. Vous appréciez le contact avec le public et souhaitez apprendre un métier manuel et concret, au sein d'un cadre de formation professionnelle reconnu. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et désireuse de s'investir dans un apprentissage opérationnel. Aucune expérience préalable n'est exigée, mais un réel intérêt pour les métiers de bouche est attendu. Les compétences et qualités recherchées : - Sens de l'hygiène et du respect des consignes - Goût du travail en équipe et sens de la collaboration - Rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes - Capacité à gérer plusieurs actions simultanément - Bonne présentation et expression orale claire - Ponctualité et fiabilité dans les engagements Ce poste est accessible à toute personne souhaitant se former en alternance et construire une première expérience solide dans le domaine de la restauration.